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放假啦 朋友给了两个超级鲜活大清蟹 怎么吃？ 刚好有粉丝 先蒸一个吧 剩下的那个做成别的口味
By 小飞侠??.
用料
- 大清蟹 1只
- 粉丝 一把50g
- 姜 5片
- 蒜 5瓣
- 小葱 3根
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 零卡糖 1g
- 食用油 10g
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1、粉丝先泡上
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2、虽然有点残忍 但是还是要先把螃蟹解决了哈
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3、筷子插眼睛放至十几分钟即可
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4、螃蟹清洗完毕 钳子卸掉 盖子打开处理干净斩成合适大小
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5、泡好的粉丝放入盘子底部
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6、青蟹放入
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7、姜蒜葱白切碎
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8、锅中放一半油加热
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9、放入葱姜蒜沫爆香
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10、炒至金黄
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11、加入生抽 料酒 零卡糖（提鲜）
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12、均匀倒入盘子里 根据粉丝泡发程度 可适量加入1－3勺白开水 水开上锅蒸10分钟
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13、开盖放入葱丝
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14、剩下的油烧热加入
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15、可以出锅了
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16、完美
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17、肉很多呐
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18、来口？
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19、粉丝吃之前充分搅拌下
小贴士【蒜蓉螃蟹蒸粉丝的做法 青蟹怎么做好吃又简单】 个人非常喜欢吃蒜蓉粉丝 所以青蟹也这么做了哈 青蟹营养价值非常丰富 。里面含有大量的蛋白质和微量元素，吃了之后可以补充身体所需要的营养物质 。除此之外还含有大量的碳水化合物、维生素a、胡萝卜素、胆固醇、钙离子、镁离子等成分，可以有效的促进新陈代谢 。但是需要注意 ， 青蟹本身属于寒凉性质的食物，而且属于发物，对于一些寒凉体质或者是有过敏性疾病的人群不建议食用
