曲奇饼干酥脆最简单做法 曲奇怎么做会更酥

【曲奇饼干酥脆最简单做法 曲奇怎么做会更酥】 曲奇饼干香酥可口,不说别的,只说那黄油的浓浓香味儿,别说孩子喜欢,就连我们成年人都禁不住它的诱惑呢!每次从西点店门口路过,即使不买 , 那浓香的味道也会诱使人停下脚步 。儿子很爱吃曲奇,每次接他放学,都要吵着买上一些 。

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因为儿子喜欢 , 所以我特意去烘焙学校学习了一段时间 。我的老师是个几十年的西点烘焙师,老师告诉我:西点店卖的曲奇饼干和家庭制作的配方是不一样的,看看超市中卖的曲奇,就知道添加了多少的添加剂 。而我们自己在极爱制作的曲奇,是不加任何添加剂的,主要食材是黄油、低筋粉和砂糖 。只要黄油打发足够,注意几个点,照样也能做出酥的掉渣的曲奇饼干,并且很简单,30分钟就能做酥香可口的曲奇,孩子最爱吃了,学会了不用买,快来试试吧!

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——【黄油曲奇饼干】——
▌【食材】黄油120克,低筋面粉200克,温牛奶100克,盐3克,糖粉60克,细砂糖25克 , 玉米淀粉20克

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