步骤1
食材：猪皮丝300克、桂花酱5克、大葱10克、姜2克、盐2克、鸡精2克、料酒4克 。
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步骤2
姜切片 。
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【桂皮丝图片 桂花皮丝的做法】步骤3
大葱切段 。
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步骤4
猪皮丝用清水浸泡30分钟 ， 切细丝，放入冷水锅中，加葱、姜、料酒 ， 煮8分钟 ， 捞出 。
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步骤5
放入猪皮丝、盐、鸡精 ， 拌匀，装盘，淋入桂花酱即可 。
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