黑芝麻糊在家就能做,纯天然零添加,能储存半年,一碗成本几毛钱
黑芝麻,是很适合春天吃的,一方面天气比较干燥,它可以起到润燥的效果,另一方面,它其中的钙含量,可是不容小觑的,多吃能够补钙 。总之益处多多 , 那么说到黑芝麻,大家有什么好吃的做法吗?
文章插图
我能想出来的,第一个食谱就是 , 做成黑芝麻糊 。这可是我小时候,常喝的东西,每天早餐来一碗,香醇细腻 。
现在,也喜欢常给孩子喝,不过那天看了一眼配料表,被震惊住了,说是青少年专属,结果添加剂特别多 。
文章插图
就这东西 , 你说是给孩子喝 , 谁能放心?不如自己在家做,黑芝麻糊自己做,简单方便 , 便宜营养,纯天然零添加,咱们自己做都是用真材实料,存放好了也能储存半年之久,一碗成本才几毛钱 。
文章插图
【自制黑芝麻糊】
配方:黑芝麻100g、糯米粉50g、白砂糖20g
1、先准备黑芝麻,因为到时候 , 都是直接冲泡的 , 所以黑芝麻一定要熟的 , 提前烤熟或者炒熟 。炒锅中什么都不用放 , 烧热之后倒入黑芝麻,小火炒出香味,关火晾凉 。
文章插图
2、再准备一点糯米粉 , 也是一样的,这东西也要炒熟才行,倒入热锅,小火翻炒,把它炒到微黄,就算是熟了 , 关火晾凉 。糯米粉、白砂糖 , 这两种东西 , 一起倒在大碗里,搅拌均匀备用 。
文章插图
3、紧接着 , 准备好破壁机,或者能打黑芝麻的东西,都可以,把黑芝麻倒进去,开始搅打,研磨一阵子,直至黑芝麻变得细腻,没有大颗粒后,即可倒出来,倒在糯米粉中,混合均匀,就做好啦 。
文章插图
4、要想储存起来的话 , 就准备一个罐子,倒入黑芝麻糊粉,把盖子盖起来,进行储存就行 。吃的时候,用干净的勺子,舀上一勺出来,然后接着盖上盖子密封好即可,这样能够保存半年这样 。黑芝麻糊 , 直接倒入滚烫的开水,搅拌均匀至无干粉,就可以喝了 。
【自制黑芝麻糊的简单方法 黑芝麻糊怎么冲泡】
文章插图