【鸡肉丝金针菇怎么做 金针菇鸡丝的做法】1、材料：金针菇250克、鸡肉250克、料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、油 。
2、将金针菇洗净切段 。鸡肉洗净切丝 。
3、油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖炒至鸡丝熟入味 ， 加入金针菇炒至入味，用味精调味即成 。
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