风干羊腿怎么腌制 羊腿怎么腌制

风干羊腿怎么腌制 羊腿怎么腌制

1、首先将羊腿肉洗净,用竹签在羊腿肉上扎小孔 。
2、盆里加入大葱、姜、蒜、盐 , 然后加入料酒 , 把羊腿肉放入盆内,将羊腿肉和佐料拌匀,拌匀后 , 用重物压住盆,腌制2小时 。

【风干羊腿怎么腌制 羊腿怎么腌制】3、制作酱料,放入调料,把羊腿肉上的水分擦掉,浇上调好的酱料 , 再腌制一小时即可食用 。

经验总结扩展阅读