提拉米苏和蛋糕的区别 提拉米苏和提拉米苏蛋糕一样吗

提拉米苏和蛋糕的区别 提拉米苏和提拉米苏蛋糕一样吗

1、原料不同 。蛋糕的原料为奶油,动物胶 , 奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等,而提拉米苏原料为奶酪,鸡蛋 , 饼干,白砂糖,淡奶油等 。【提拉米苏和蛋糕的区别 提拉米苏和提拉米苏蛋糕一样吗】

2、口感不同 。提拉米苏口感香醇浓沉 , 吃到嘴里香,滑,甜,腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,而蛋糕口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。

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