1、主料：牛肉丸、白菜、葱 。
2、调料：料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐 。
【牛肉丸子怎么做又滑又嫩 牛肉丸子怎么煮好吃】3、锅里放适量水煮开，放入牛肉丸 ， 加料酒煮开 。
4、放入洗干净的小青菜 。
5、大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐 。
6、放些鸡精，胡椒粉，淋些精制油，撒些葱花即可 。
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