1、肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；黄瓜切小丁 。土豆切小丁 。
2、油锅热后，先滑一下肉丁，八成熟后盛出 。
3、锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆?。徽馐笨梢缘挂坏愕闼?咕嘟一会；
4、土豆稍稍变软之后，倒入肉?。幼欧矗?让肉味浸到土豆里，再倒一点酱油 ， 继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
【家常三丁怎么做 家常三丁怎么做最好吃】5、最后倒入黄瓜丁，翻炒两下，调味后马上出锅，这样可以保持黄瓜的清新口感 。
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