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【小麦种子中含有还原糖吗 小麦种子含有还原糖吗】回答小麦的种子中含有还原糖 。小麦是一种禾本科植物 ， 同时也是被广泛种植的谷类作物，其颖果是人类的主食之一 ， 将其磨成面粉后不但可以制作面包、馒头、饼干、面条等食物，而且经过发酵后还能制成啤酒、酒精、白酒和生物燃料 。
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