步骤1
食材：花生米400克、梅干菜30克 。调料：食用油5克、盐2克 。
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步骤2
梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分 ， 挤干水分，切碎 。
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步骤3
花生米用清水浸泡1小时 ， 捞出沥干 。
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步骤4
【饭店梅干菜酸甜花生米的做法 梅干菜花生米怎么做】热锅倒油，油温4成热时，下花生米，小火炒酥，加梅干菜、盐 ， 慢慢炒至花生米变色 。
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步骤5
迅速盛出，放凉即可 。
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