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柿子是秋季很多人喜欢的一种当令水果，营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有止血凉血、清热润肺的功效，虽然柿子很好吃，但是要吃得健康还是需要注意一些吃柿子的禁忌，下面我们就一起来看一看柿子不能和什么一起吃吧！
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柿子不能和什么一起吃？
1、螃蟹：柿子与螃蟹与同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果 ， 而含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下更容易凝固成块即胃柿石 。
2、红薯：柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物会导致单宁发生快速的沉淀 ， 会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻 。
3、海味：柿子中含有的鞣酸会和海鲜类中的鱼、虾等含有的蛋白质和钙盐产生沉淀物，会刺激胃肠器官，容易引起如出现恶心、便秘等一些症状 。
4、酒类：柿子性寒，酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃分泌物会形成稠黏状物质 ， 易与纤维素绞结成团形成凝块 ， 既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻 。
5、海带：柿子富含鞣酸，海带富含钙离子 ， 二者同食海带中的钙离子与柿子的鞣酸结合生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适 。
6、酸菜：柿子和酸菜同食可能导致胃石症，吃了酸菜人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子的钙离子产生沉淀，沉淀物积在一起会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症 。
7、章鱼：柿子和章鱼同食损肠胃易致腹泻，章鱼药性冷而不泄，可养血益气，而柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻 。
8、鹅肉：柿子和鹅肉同食严重者会导致死亡 。鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质 ， 其蛋白质与柿中鞣酸相遇易凝结咸鞣酸蛋白聚于肠胃中，严重者会导致死亡 。
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吃柿子有哪些好处？
1、止血凉血：柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用 。
2、润肺止渴：柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可以缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
3、润肠通便：柿子含有有机酸能和丰富的膳食纤维 ， 具有润肠通便的功效，能够很好地促进身体肠胃的消化，帮助缓解便秘 。
4、活血降压：柿子具有活血降压的功效 ， 有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，且能活血消炎、改善心血管功能 。
5、解酒醒酒：柿子能够促进血液中酒精进行快速的氧化，且能帮助身体将体内的酒精挥发排出体外，不仅能够帮助快速解酒 ， 还能帮助减少酒精对身体伤害 。
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吃柿子有哪些禁忌？
1、柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用 ， 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子 。
2、柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，容易使血糖升高 ， 所以糖尿病人不能食用 。
3、柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时两者结合成的沉淀会引起肠胃不适甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子 。
4、柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等 。
5、柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会 。
6、柿子含有大量的糖类及果胶 ， 大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良 。
【柿子不能和什么一起吃 柿子不能和什么一起吃?】部分专业知识转自网络
