1、薏米粥
薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差 ， 进而降低血脂肪 。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果 。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上 。薏仁热量不高，却有饱足感 ， 是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食 。
【薏米怎么吃最除湿 冬天薏米怎么吃最除湿】2、绿豆薏米粥
将15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥，直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿 。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果 。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用 ， 使体内毒素尽快排出 。
3、百合薏米粥
将薏米50克、百合15克洗净 ， 放入锅中，加水适量 ， 煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成 。特点：甜香，热糯 ， 略有清香味，此粥常吃 ， 健脾益胃，泽肤祛斑 ， 可用于治疗女性面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益 。
