1、食材明细：肉末165克、大白菜叶6瓣、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐
适量；
2、准备好肉末、大白菜叶（已清洗焯水） 。
【肉末蛋卷的制作方法 肉末卷制作方法】
3、在肉末中加适量的料酒，加适量的酱油，加适量的蚝油，加适量的盐，调味拌匀 。
4、接着，取1瓣大白菜叶搁上适量拌好的肉末，包好 。
5、全部包好的大白菜肉末卷 。放入蒸锅里 。
6、盖上盖，开锅蒸10分钟 。
7、开盖取出 。
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