蒸茄子所需食材有茄子、蒜、白糖、辣椒酱、蚝油、酱油、淀粉、小米辣，共分为4个步骤，以下是蒸茄子的详细操作：
操作/步骤
1
准备食材
将茄子洗净切条，蒜切碎备用 。
2
蒸茄子
将切好的茄子，放入锅中蒸15分钟 。
3
制作料汁
另起锅放油，加入蒜、小米辣、辣椒酱、酱油、蚝油、热水、白糖、水淀粉收汁 。
4
淋上料汁
调好的汁淋到茄子上 ， 再撒上葱花即可 。
【蒸茄子怎么调汁好吃 蒸茄子用什么调味汁】END
总结：以上就是关于蒸茄子怎么调汁好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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