怎样做麻芝豆角芝麻豆角丝_生活知道

1、原料：豆角500克，芝麻50克，蒜、盐、味精、花椒油各适量。
2、做法：先将豆角拣洗干净，切成细丝，用开水焯熟，压干装盘。把芝麻炒熟，蒜切末。再把各种调料与豆角丝拌匀即成。

【怎样做麻芝豆角芝麻豆角丝】3、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。