1.鳝鱼洗净，切长段后改刀切丝 。加入胡椒粉1克、料酒5克拌匀，放入香油5克拌匀腌制10分钟，姜1块切末，蒜8瓣切末 。
文章插图
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、一半蒜末炒香 ， 放入鳝丝炒至断生，倒入料酒10克、生抽5克炒匀，加入盐半勺、白糖2勺、胡椒粉2克、水淀粉1勺勾芡 。盛出装盘后撒上蒜末、葱花 。
文章插图
3.锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热，将烧好的热油淋在鳝丝上即可 。
【黄鳝的做法 黄鳝怎么做好吃】
文章插图
经验总结扩展阅读
-
-
林噙霜|《知否》：为何盛老太太没有揭破林噙霜害死卫小娘的阴谋？
-
-
-
-
-
-
喝酸奶可以解酒吗,喝完酒后喝酸奶能解酒吗？为什么呢？
-
波长美容院做的面部抗衰项目中 含有NIR牛奶光的美白方式有哪些？
-
-
导语不管是谁|婚外情发生之后，女人多久会厌倦情人？3个出轨的女人说出答案
-
《我是真的爱你》家庭、事业、孩子之间的关系三难全？
-
为什么初恋总是很难遗忘 初恋于大多数人而言到底意味着什么
-
-
-
-
景一说装修|四五十平的刚需小户型，学她家这么设计，耐看又高级
-
-
-
