一只3斤的活鸡杀完还有多重 一只活鸡杀好的还有多少斤

一只3斤的活鸡杀完还有多重 一只活鸡杀好的还有多少斤

【一只3斤的活鸡杀完还有多重 一只活鸡杀好的还有多少斤】
一只3斤的活鸡杀完还有多重 一只活鸡杀好的还有多少斤

文章插图
一只鸡杀好之后的体重取决于这只鸡的胖瘦,一般鸡的出肉率在80%-85%之间,也就是一只十斤重的鸡 , 在宰杀好之后还可以剩下8斤-8.5斤之间的重量 。鸡宰杀之后重量之所以会变轻,这是因为在宰杀的过程中会放掉很多的血还有它的毛 , 这些都是很有分量的,也包括气管、内脏、肠道等等 。

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