韭菜炒蛋怎么做好吃 韭菜炒蛋的烹饪方法

韭菜炒蛋怎么做好吃 韭菜炒蛋的烹饪方法

1、主料:韭菜200克 , 鸡蛋3只 , 生油3汤匙 , 生粉2茶匙,清水1汤匙 。调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许 。

【韭菜炒蛋怎么做好吃 韭菜炒蛋的烹饪方法】2、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀 。
3、大碗内打散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀 。
4、烧热白镬 , 加入三汤匙生油,待油滚后 , 倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食 。

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