1、准备材料，猪肉切薄片，加入适量白糖，生粉，料酒，花生油拌匀后腌15分钟左右 。
2、将猪肉和咸鱼混合在一起，然后，筷子搅拌后加姜丝在上面 。
【咸鱼和肉怎么做好吃 怎么做咸鱼和肉好吃】3、水开后放入隔水蒸20分钟左右 ， 熄火加入少许酱油 。超下饭 。
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