属于物理变化 。首先我们要知道物理变化和化学变化的区别 。简单理解就是没有新物质产生就是物理变化 ， 有新物质产生就是化学变化 。写字没有新物质产生，物理变化，墨水的水分蒸发了 ， 剩下的都是碳黑，所以是物理变化 。
【毛笔字中物理原理 了解一下】
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