1、用料：吐司3片、鸡蛋1个、熏制香肠适量、芝士片2片、沙拉酱适量、黑胡椒碎少量、盐少量 。
2、三片吐司 ， 切去吐司边 。
【芝士鸡蛋火腿三明治 芝士鸡蛋火腿三明治的做法】3、香肠切片，铺在一面面包片上 。
4、放一片芝士，挤上沙拉酱 。
5、不粘锅放一点油，打入鸡蛋 ， 小火煎 。保持蛋黄在比较中间的位置 。鸡蛋略微凝固时翻面煎一下，小心不要把蛋黄弄破 。把一片芝士放在鸡蛋上，鸡蛋的热度会让芝士微微融化，撒上黑胡椒和盐 。
6、在香肠上放入第二片吐司，再放鸡蛋 ， 再挤一些沙拉酱 。
7、盖上最后一片面包片 。
8、装盘，用刀子沿对角线切开即可 。
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