1、家常千子的做法：猪肉剁碎，加入葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液、干淀粉，搅拌均匀 。
2、把肉馅铺在豆腐皮或者千张上，抹平后，从一头开始卷起 。
3、做好之后，放入蒸笼大火蒸15-20分钟 。
【家常扦子怎么烧好吃 家常扦子的做法】4、炒锅中放锡纸，撒上白糖 ， 放入千子 ， 大火烧一会，然后焖一分钟 ， 出锅后表皮刷一层芝麻油即可 。
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