芥菜是一种绿色蔬菜,多生长在南方地区 。我们常吃的芥菜都是腌制过后的,很少会吃到新鲜的芥菜 。接下来我们了解下芥菜孕妇可不可以吃 。芥菜孕妇可以吃吗芥菜的营养丰富,孕妇当然是可以吃芥菜的 。但是孕妈妈最好吃新鲜的芥菜,而要少吃腌制的芥菜,因为腌制的过程中,如果出现亚硝酸盐的话,会对胎儿以及孕妇有毒的 。但是需要注意的是,芥菜吃多了是会导致上火的,对孕妇和胎儿都不利,因此要适当食用 。孕妇吃芥菜时最好做成汤来食用,这样更利于吸收 。
孕妇怎么吃芥菜好香菇芥菜汤 材料:香菇,芥菜,盐,油,水,干贝
做法:
1. 芥菜洗干净后切短,香菇提前洗干净,再泡水,干贝5粒泡水
2. 锅里烧开水 , 滴入几滴油,放入芥菜 , 一边绿色马上捞起备用
3. 取4朵香菇切片,热锅,放少许油,把香菇煎香,倒入炮香菇的水,然后倒入香菇和干贝,大火烧开后转小火煮十五分钟
4. 再转大火,倒入芥菜 , 调入盐,稍煮片刻即可装出享用 。
芥菜饭 材料;芥菜,糯米 , 虾米,酱肉,盐 , 料酒,鸡精
做法:
1. 糯米在水里泡三个小时以上,沥干后放蒸屉上蒸熟,放凉后备用 。(要硬质一点 , 软了要粘锅)
2. 芥菜洗净切成?。唤慈庹羰烨卸 。幌好浊卸∨菰诹暇评铮凰⑾愎角谐尚《?。
3. 锅热放油,放香菇炒香 , 再加入芥菜丁翻炒
4. 加入虾米、酱肉丁、糯米饭翻炒,加少量盐
5. 待芥菜熟,米饭入味时,撒少许料酒、鸡精翻炒
6. 芥菜饭完成!
芥菜的营养价值芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D 。
【芥菜孕妇可以吃吗 孕妇怎么吃芥菜好】 每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克 , 磷73毫克,铁6.3毫克 , 核黄素0.19毫克 , 维生素55毫克,尼克酸0.7毫克 。