晚上做饭放冰箱第二天中午吃可以吗视频晚上做饭放冰箱第二天中午吃可以吗_生活知道

【晚上做饭放冰箱第二天中午吃可以吗视频晚上做饭放冰箱第二天中午吃可以吗】1、密封存放好的情况下可以吃。
2、晚上做好饭之后，最好提前分装出来第二天要带的菜，因为在室温下放得越久，微生物就繁殖得越多、越不安全，其次用筷子翻动过了的菜，保质期就会缩短，因此保存剩菜一定要格外。

3、注意：把蔬菜做熟后，未翻动的情况下，就取出一部分分装到干净保鲜盒中，轻轻盖上盖子，然后放在冰箱里，这样的过夜菜，加热杀菌一下再吃，是没有安全问题的。
4、一般素菜可以保存24小时以内，而荤菜则可以保存1-2天，虽然会损失些维生素，但不会有损蛋白质，也不至于产生有害物质。