新鲜的蔬菜富含纤维素、维生素及矿物质，有利于产后伤口愈合 ， 还能促进肠道蠕动，防止产后便秘 。那坐月子期间吃什么蔬菜好呢？胡萝卜胡萝卜性微温，富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素 ， 有补中气、健胃消食、生津止渴的功效，是产妇可选择的一道菜肴 。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A ， 提高产妇的免疫力 。
西红柿西红柿有清爽可口，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，它可以提供给产妇很多维生素 ， 还有止血、利尿、健胃消食的作用，对于长期卧床休养的产妇来说 ， 吃西红柿能防产后便秘，还可以使皮肤色素沉着减退或者消失 ， 有助于淡化妊娠斑和妊娠纹 。
黄花菜黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美 ， 尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状 。
黄豆芽黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便 ， 防止产妇发生便秘 。
莴笋莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿 。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用 。
莲藕莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高，还含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血 ， 增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 。
坐月子不宜吃的蔬菜1、韭菜，大蒜，辣椒等食物都是辛辣刺激的食物，这些食物会导致产妇内热 ， 口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作 。
2、苦瓜、绿豆、马齿苋、西葫芦等都是寒性的蔬菜 ， 产妇最好不用食用，不利于产后恢复 。
3、富含植物酸的蔬菜，如竹笋，菠菜等，会影响钙，铁，锌等微量元素的吸收 。
【坐月子吃什么蔬菜好】
