1、涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性 ， 而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落 ， 随食物进入人体，会严重危害人的健康 。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低 ， 一定要避免使用;【怎么挑选筷子 如何挑选筷子】
2、其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质;骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强 ， 进食过热的食物时，容易烫伤嘴;
3、建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害 ， 而且非常环保，还可以选择本色的木筷 。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗 ， 会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁 。
