1、用葱头：用切开的葱头擦拭生锈的刀，手到锈除 。
2、用淘米水：铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后 ， 浸入比较浓的淘米水中 ， 既能防锈又可除去锈迹 。
3、用明矾：新买的铁锅，表面有一层黑色铁锈 ， 一般水洗很难在短时间内消除，影响饭菜的色香味 。清除方法，可在锅内倒入1千克左右的清水 ， 加入50克的明矾，煮沸10分钟，用刷子或抹布反复擦拭，铁锈即可除尽 。
4、用胆矾：胆矾(又称蓝矾，化工用品商店有售)溶解后，涂在锈处1～2次，约1小时后，铁锈便会除去 。
【厨具除锈最快的方法有哪些 厨具除锈最快的方法】5、用石蜡：将石蜡研成细末，装在一只瓶子里 ， 约半瓶，再注满汽油或煤油 ， 把瓶子放在温暖的地方 。当石蜡溶化的时候，把这种石蜡汽油混合液涂在生锈的部位，隔上一夜，用粗糙的抹布或纸擦拭，铁锈即可擦掉 。擦完后再涂上一层这种溶液 ， 在以后数月内不会再生锈 。
6、用食醋：铜制品如有锈斑，用醋擦洗立即洁净 。铝制品有锈，可浸泡在醋水中(醋和水的比例按锈的程度而定，锈越重或部位越大，醋的用量要随之加大)，然后取出清洗 ， 就会光洁如新 。
