陶瓷茶具泡茶 陶瓷茶具怎么用

陶瓷茶具泡茶 陶瓷茶具怎么用

陶瓷茶具在使用之前,需要用白水煮最少一个小时,然后还要将白水煮过的壶和老豆腐一起放到清水当中煮等 。
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时 。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开 , 放入凉水锅中,将锅置于炉子上 , 以文火慢慢加热至沸腾 。1小时后关火 。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。
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2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时 。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头 , 一同放入清水中去煮,方法同上 。至少1个小时 。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时 。完成上面4个步骤后,陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了 。使用陶瓷茶具,对泡茶相应的方法要注意 。

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