1、由甘蔗的糖浆熬制而成 。
2、制作方法为：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质 ， 以小火熬煮5-6小时，不断搅拌让水分慢慢的蒸发掉 ， 使糖的浓度逐渐增高 ， 高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，即红糖砖 。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高 ， 除含蔗糖以外，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等多种元素 。
【红糖是通过什么提取的 红糖是从什么植物中提取的】
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