孕妇在孕育一个新的生命 ， 处于一个特殊的时期，需要注意的地方很多，在很多有孕妇的家庭，孕妇的饮食都十分小心，这又开到夏季了，苦瓜是夏季清热避暑的完美蔬菜 ， 那么孕妇可以吃苦瓜吗？孕妇可以吃苦瓜吗孕妇可以吃苦瓜 。
苦瓜营养丰富，含有很多孕期需要补充的维生素，并且苦瓜中除了微量的奎宁外其他成分对孕妇都没有任何危害 ， 在夏季天气炎热，孕妇适当的食用苦瓜可清热清心 ， 帮助孕妇舒心养胎 。
注意：孕妇能吃苦瓜，但不宜食用太多 。
孕妇吃苦瓜的好处清热去火 苦瓜性寒，入脾、胃、肾经，在食用之后给人一丝清凉感 ， 孕期是上火的高发时期，适当的食用苦瓜可清热去火，对孕妇上火有很好的治疗效果，并且还能帮助孕妇抵御夏季的炎热 。
开胃消食 苦瓜中含有苦味素和苦味苷，虽然味苦，但是也带有淡淡的清香，在食用之后能促进唾液的分泌 ， 有开胃健食的作用，并且苦瓜中含有很多的维生素，在食用之后可湿润粪便，能促进排便 ， 帮助消化，预防孕期便秘 。
孕妇吃苦瓜怎么吃最好苦瓜炒牛肉 食材：苦瓜200克，牛里脊200克 ， 红辣椒10克 。，茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许 ， 盐、香油各适量 。
做法：
1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤 ， 切薄片，沥干;红辣椒去蒂及子，洗净，切块 。
2.锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起 。
3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀 ， 加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可 。
孕妇吃苦瓜的注意事项1.苦瓜性寒 ， 孕妇不可大量的食用，以免加重身体寒性，引起身体不适 。
2.苦瓜中含有不一定量的奎宁成分，孕妇不可大量食用，食用过多可引起子宫收缩，对胎儿不利 。
【孕妇可以吃苦瓜吗】 3.孕妇吃苦瓜不适合吃太生，生的苦瓜对胃肠刺激较大，以免影响孕妇正常消化功能 。
