生姜发霉有毒吗 生姜发霉了还能食用吗

生姜发霉有毒吗 生姜发霉了还能食用吗

1、有毒 。生姜一旦发霉腐烂后,便会产生生一种毒性很强的物质,食用过量或长期食用这种带有霉菌的食物,可使肝细胞变性坏死,严重时会导致肝癌和食道癌的发生 。
2、生活中很多人看到发霉的食物 , 以为去掉发霉的部分,剩下的就能吃,但这样的做法 , 长此以往,便是让人得癌症的导火索 , 故凡是发霉的食物,都不能吃 。

3、不可去除肉眼可见的发霉部分继续食用 。
4、必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉,并撒上生石灰进行消毒 。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起,以免导致交叉感染,让别的食物也出现发霉变质 。
【生姜发霉有毒吗 生姜发霉了还能食用吗】5、发霉的生姜不能给宠物或其他动物吃,其中的霉菌毒素对它们也是有危害的 。

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