鲤鱼和草鱼哪个好吃一点 鲤鱼和草鱼哪个好吃

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1、两种鱼都是常吃的鱼类 , 从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃 。而且鲤鱼有土腥味 , 肉质不如草鱼嫩 。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点 。像做水煮鱼,酸菜鱼用的都是草鱼 。鲤鱼适合做糖醋的,或者老厨鲤鱼也可以 。
2、草鱼属于鲤科,四大家鱼之一,除了养殖塘,它们栖息于各大江河湖泊 , 一般喜欢活动在水的中下层和近岸多水草区域,性活泼,常结队觅食 , 并且食量巨大,是典型的食草性鱼类,生长迅速 , 味道鲜美 , 营养丰富,有暖胃的功效,但是胆汁有毒,只要处理干净就行 。

【鲤鱼和草鱼哪个好吃一点 鲤鱼和草鱼哪个好吃】3、鲤鱼因为繁殖能力比较强,所以数量众多,多栖息于江河湖泊的底层 , 食性较杂,什么都吃 。有消水肿,通乳汁的功效,鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,所以有一定的明目效果,并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,多吃可以有益健康 。

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