对于幼儿的饮食 ， 家长们一般都是很重视的，因为不当的饮食可能会对孩子的健康造成不利影响，你知道为什么幼儿不能喝蜂蜜呢？肉毒杆菌中毒蜜蜂在采取花粉时有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染 。小孩子抵抗力弱，食入肉毒杆菌后 ， 不会排出体外而是在肠道中繁殖，并产生毒素 ， 而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒 。
蜜源中毒蜂蜜是蜜蜂采集蜜源酿造的，蜂蜜采蜜一般在百花盛开之时，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人中毒 ， 更易出现中毒反应 。
刺激肠胃蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉 ， 喝蜂蜜水有增强肠蠕动的作用，，因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻的幼儿应慎用蜂蜜 ， 以免加重病情 。【为什么幼儿不能喝蜂蜜 蜂蜜中毒有什么表现】
影响味觉系统宝宝的味觉系统尚未建立完善，如果过早的品尝带有甜味的蜂蜜，会影响宝宝的味觉系统 。
蜂蜜中毒有什么表现饮用蜂蜜中毒的小孩子可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状 。因此,科学家们建议,为防患于未然,保证婴幼儿健康成长,对1周岁以内的小孩子,以不喂食蜂蜜为宜 。
为什么成人不会出现蜂蜜中毒现象成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素,因此不会发病 。
