大豆油冬天会凝固吗为什么 大豆油冬天会凝固吗

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1、大豆油冬天会凝固 。
2、大豆油在冬天时会出现凝固现象,但是需要温度够低 , 一般在0度时才会出现,但是目前市场生很多大豆油都是在春夏季生产,这段时间温度很高 , 很多植物油都不会凝固,因此,在生产过程中都会添加一些棕榈油 , 这种油价格比较便宜,在温度20度左右就会凝固 。
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