1、空气炸锅不需要放油，这种锅还会把所烹饪食物里富余的油脂排出去 。一般来讲 ， 用完炸锅后，在锅底部会有一些油 。
【空气炸锅用放油吗百度 空气炸锅用放油吗】2、空气炸锅利用的是高速空气循环原理 。通过加热空气形成的热气流快速加热和脆化食物，做出来的食物和油炸食物非常相似 。
3、日常生活中，我们常用的食材无非有两种：蔬菜和肉类，对于这两者，使用空气炸锅还是有着些许不同的 。
4、一般来讲，肉类中本身就含有着油脂 ， 比如说：海鲜类、冷冻薯条、牛肉条等等，这个时候空气炸锅内是一点油也不用使用 。
5、还有就是现在大家最喜欢的蔬菜，这种食材使用空气炸锅烹饪时 ， 建议大家稍稍放一些油，这样做出来的食物口感会更好 。
6、空气炸锅既然不能大量放油，又不能不放油，那应该怎么做呢 ， 在这里给大家说一个小诀窍 。
7、我们只需要拿刷子在将要被烹饪的食物表面刷一下就可以了，这样话不仅不会粘锅 ， 味道还非常好 。
