【洋葱的芽能当葱花吃吗视频 洋葱的芽能当葱花吃吗】1、如果洋葱发芽了是可以吃的，在储存洋葱的时候，一定要让洋葱处于非常干燥的地方，一般市场上见的洋葱都放置了很长时间，但是它不会发芽，是因为他们经过了干燥的处理，所以说就不会发芽或者是腐烂了，通常洋葱一般应该在15摄氏度左右就要发芽了 ， 发芽了的洋葱或者是长出青苗的洋葱 ， 是不会对人体有害处的，是可以吃的 。
2、但是发芽的洋葱营养物质是会有一定的改变的，洋葱发芽以后营养成分就会转到生长的顶部，所以就会导致营养成分下降，洋葱发芽以后会影响它的商品价值 ， 他也会变得特别的辣，所以想要重放洋葱，最好是放在通风干燥处 ， 尽量让它避免发芽 。
