蚕豆怎么保存才新鲜很长时 蚕豆怎么保存才新鲜

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1、准备一个不锈钢筛子,塑料得不好 。把筛子放在一个空锅上 , 可以直接过滤蚕豆上的水 。直接把锅中的蚕豆倒入筛子中,因为筛子的作用,蚕豆中的热水一滴都不要留 , 不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳 。迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗,直至蚕豆没有一点热气,这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色 。所以要一气呵成,不要过一段时间再冲洗 。【蚕豆怎么保存才新鲜很长时 蚕豆怎么保存才新鲜】

2、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了 。过几个月如果想吃,直接从冰箱中拿出直接炒,口感仍旧新鲜 。

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