1、选用早熟、高产、优质的鲁引1号脱毒马铃薯品种 。该品种结薯集中，大小整齐;薯块椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅;耐储藏，高抗皱缩花叶病毒病，耐卷叶病毒病，较抗疮痂病;一般每亩产量为3000公斤 。搭配种植品种有早大白、东农303、荷兰15、中薯3号等 。
2、播种适期：大棚套小拱棚双膜覆盖栽培，种薯在12月中旬切块催芽，1月上中旬移栽，3月下旬至4月初收获;在大棚内覆盖地膜栽培，种薯在1月上旬切块催芽，1月下旬至2月初移栽 ， 4月中旬以后上市;大棚内不覆盖地膜栽培，种薯在1月中旬切块催芽，2月上旬移栽，5月上旬收获 。
3、种薯催芽：一般在播前15～20天将种薯切块，每个薯块重 30克 左右、带1个芽眼，每亩用种薯140公斤左右 。薯块切好后蘸草木灰，晾干后放在避风向阳处的半地下式苗床上催芽，每亩大田需苗床15平方米 。苗床上铺一层湿土，将薯块平摆在湿土上 ， 摆完后再盖3厘米厚的湿土，上面覆盖一薄层稻草或麦秸 。苗床上搭小拱棚保温催芽 ， 晚间加盖草苫 。芽长1.5～2厘米时翻动选芽，使没有出芽的薯块继续出芽 ， 芽墨绿色时移栽 。起垄种植，垄宽 90厘米 、高30厘米，每垄栽2行，穴距25厘米，穴深8～10厘米，每亩栽5000株左右 。移栽时将芽侧放，以利于扎根结薯 。栽后及时覆土，每亩用50%乙草胺150毫升或施田补100毫升加水45公斤喷雾封闭除草，然后扣棚膜 。薯温度管理显得并不十分重要，只要早晚注意揭膜稍加调控即可满足生长需要，但是肥水管理得好坏，将直接影响其呈上市期 。因此，前期播种至出苗前要闷棚10d左右，保持棚内土壤温、湿度 ， 促苗早出 。待出苗70%以上时开始放风降温，一般播种后10~15d可出齐苗，出苗后 ， 选晴天浅松土除草，一次施肥即 。
【如何种植大棚土豆种子 如何种植大棚土豆】4、合理施肥：施肥以基肥为主，一般每亩施土杂肥3000～5000公斤、磷酸二铵20～25公斤、50%硫酸钾40公斤 。结合施基肥每亩用土壤杀菌王1～2公斤或地菌净1～2公斤、5%辛硫磷颗粒剂2公斤防治病虫害 。
5、田间管理：一般移栽后20天齐苗，齐苗后注意通风降湿，及时追肥浇水、防治病虫草害 。齐苗后15天追肥 ， 每隔20天每亩用尿素0.5-1公斤或磷酸二氢钾 500克 加水喷施 。薯块膨大期培土2次，以防薯块露在土外变绿 。因苗因土浇好2次水，齐苗后20天浇第一次水，现蕾膨大期浇第二次水 。注意防治马铃薯晚疫病和瓢虫 。
6、适时采收：花后20天、薯块重150克时采收大的薯块出售，留下小的薯块继续生长 。
