虾和什么一起吃会过敏 什么和虾一起吃会过敏

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1、建议吃虾时 , 不要与含维生素丰富的如柠檬,含有丰富的维生素c、柑橘、西红柿、菠菜等蔬菜水果同食,以及不要和含鞣质丰富的茶叶、葡萄、柿子、石榴、山楂等同食 。【虾和什么一起吃会过敏 什么和虾一起吃会过敏】

2、虾中含有五价砷,遇到维生素C,容易生成有毒的砷 。所以虾不能和含维生素C丰富的食物通用 。同含鞣质丰富的食物同用 , 不仅能降低虾的营养成分,虾中的钙元素容易和鞣质结合生成不易消化的物质 , 导致呕吐、消化不良等症状 。另外,虾是性温食物 , 不能与大寒食物同服 。

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