【冻了的冬瓜还能吃吗 冻了的冬瓜还能吃吗图片】1、冻了的冬瓜还能吃 。冬瓜中含有的丰富的水分,碳水化合物、蛋白质、纤维素等,都是常见的一些成分 , 冻了之后也不会出现变质或者变化的情况,所以冻了的冬瓜还能吃 。
2、冻了的冬瓜最主要的变化是口感变面,易碎 。冬瓜本身的口感面的程度不高,而冻了之后其支撑组织变化,变得容易破碎,出现了口感变面的情况,水分有一些流失 , 因此不建议将冻冬瓜直接清炒,味道没有原来好吃 。
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