1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的 。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入 。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后 , 方可放入冰箱;
2、冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦;
3、生食和熟食不要保存在一个容器内,生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防细菌污染;
4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左、右壁及后壁,以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满;
5、尽量减少开冰箱门时间及次数,减少外界热气进入 。冷藏室放食品一般不宜超过五至七天,取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用;
【熟肉放保鲜怎么保存不会坏 熟肉放保鲜怎么保存】6、盛夏炎热天气,从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用,避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、脑中风等病加重病情 , 老人、小孩尤为注意 。
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