1、食品级的硅胶保鲜膜是安全的，硅胶是无毒无味的一种环保材料，食品级硅胶对人体无害，不会释放有害物质 。但是很多厂家为了追求利益，会使用一些劣质产品，这种对人体是有害的 ， 在选购时要注意 。
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2、优点：环保，无害无气味，清洗后可以循环使用 。耐高温低温，可以放于微波炉和冰箱 。
3、使用方法：加热油性大的食物时，不要将保鲜膜与食物直接接触 ， 食物油加热后温度会很高 ， 会使保鲜膜发生破损而粘在食物上 。加热时要在保鲜膜上扎几个小孔 ， 利于水分的蒸发 ， 以免气体膨胀而保鲜膜胀破 。需要长时间加热时，要选择耐热性高的硅胶保鲜膜 。
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