1、婴儿可以适量食用蚕豆 。
2、蚕豆中营养物质的含量较为丰富 。其中钙、锰、锌、磷脂等 ， 是调节大脑和神经细胞的重要成分 ， 有利于婴儿智力的发育 。蚕豆中丰富的胆石碱，也可以增强记忆力，有助于婴儿脑部发育 。蚕豆中不含胆固醇，且蛋白质含量丰富，可以满足婴儿机体发育的需要 。
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3、一般婴儿均可食用，但一定要煮熟磨成糊状 。有些婴儿体内缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶，食用蚕豆后会发生过敏反应 ， 即所说的“蚕豆病”，这样的宝宝应该完全避免食用 。
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