凤梨和菠萝对照图片 菠萝和凤梨是一样的吗

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1、其实从本质上来说,菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种 。也就是说,菠萝和凤梨本属于同一种东西而已 。那么为什么市场上凤梨和菠萝代表两种水果,价格也不一样呢?菠萝是从巴西引进到海南 , 因为很像缩小版的菠萝蜜,所以叫它菠萝,随后流传开来 。而凤梨也是从巴西引进的 , 只是到了台湾?。?因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴,所以叫它凤梨,谐音旺来 。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一,后从广东和福建传入内陆地区,也沿用了这一叫法 。【凤梨和菠萝对照图片 菠萝和凤梨是一样的吗】

2、由此来说,在凤梨和菠萝本是同一种水果 , 在不同地方的叫法不一样而已 。但是因为菠萝内刺大而深,食用不太方便 。后来台湾又引进了一种“无眼菠萝” , 这种菠萝内刺小而浅,削皮方便口感好吃,在市场上备受欢迎 。为了区别“新旧”两种水果 。于是慢慢的,以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝 , 而无眼菠萝,则被称为凤梨 。其实这种叫法,是市场潜移默化所形成的,并没有什么特别的规定 。只是时间久了,大家都逐渐默认了这种说法 。所以现在市场上,凤梨和菠萝分别代表了2种水果 。


3、虽然菠萝和凤梨的外形很相似,但是也有细微的差别 。如果没有削皮,就看叶子,边缘不带锯齿的是凤梨 , 边缘带有细密锯齿的就是菠萝 。如果已经切开,就看内刺,能直接吃的就是凤梨;如果需要挖内刺,还要泡盐水才能吃的,就是菠萝 。下次买的时候对比下就知道了,很容易区分的 。之前比较流行一种吃法就手撕菠萝,其实严格来说 , 这是专用于一种叫做手撕凤梨的吃法 。普通的菠萝撕起来很费劲,易伤手,还要浸泡盐水 , 所以没必要这样吃 。若是遇到手撕凤梨,那用这种吃法其实是非常惬意的 , 方便又省事 。

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