大枣的功效与作用 大枣的功效与作用是什么

大枣的功效与作用 大枣的功效与作用是什么

核心功效
健脾益气、补气养、养血安神
大枣的简介
大枣是李科枣属植物 , 成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,特别是维生素含量非常高 , 有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效 。大枣作为滋补佳品,素有“日食三枣 , 长生不老”之说 。


功效作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人 , 每日吃红枣七颗,或与党参 , 白术共用,能补中益气 , 健脾胃,达到增加食欲 , 止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
2、补气养血:红枣是补养的佳品 , 平时多吃红枣可以能提升身体的元气 。

3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草 , 小麦同用,可起到养血安神 , 舒肝解郁的功效 。
适宜人群
一般人群均可食用
禁忌人群
湿热、积滞,或痰热咳嗽的情况下是不建议服用的
不宜同食
大枣不宜与葱、动物肝脏、鲶鱼、黄瓜等一起食用
食用方法
【大枣的功效与作用 大枣的功效与作用是什么】红枣可生吃,也可熟食,还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等,还能性以烹调,用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等 , 都别具风味又甘美滋补 。

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