1、芋头发霉不要吃了 。芋头中含有的营养物质丰富,水分含量也比较丰富,是细菌繁殖的的温床,更适合霉菌的生长繁殖 , 从而使芋头受到污染,而且霉菌也比较耐高温,很难将其去除,一般来说,发霉的食物吃了对人体有害,不宜食用 。
【芋头发霉了还能吃吗有毒吗 芋头发霉了还能吃吗】2、应该将买回来的芋头晒干,待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了,而且也不要去掉芋头表面的土 。然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方,并且保持空气的流通,这样就可以延长芋头的保存时间,不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度,不要高于25度或者是低于0度 。
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