拌野蒜的做法是什么


拌野蒜的做法是什么

拌野蒜是一道美味又健康的菜品,准备所需的材料:新鲜的野蒜、生姜和香油 。首先 , 将野蒜洗净切碎 , 将姜切成薄片备用 。
【拌野蒜的做法是什么】接下来 , 烧一锅水,放入野蒜快速焯水 , 使其保持鲜绿的颜色 。然后捞出,放入冷水中浸泡片刻,使其更加清脆 。同时,将姜薄片切成丝 。
最后,将焯水后的野蒜和姜丝一起放入碗中,加入适量的香油和盐,轻轻搅拌均匀 。可以根据个人口味加入一些酱油或醋增加风味 。拌好的野蒜即可上桌享用 。

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