为什么打出来的豆浆全部变成泡沫为什么打好的豆浆有很多泡沫_生活知道

1、豆子中含有一定的皂苷成分，在打豆浆时这种成分会像肥皂一样产生泡沫，但这种成分不耐高温，只要将豆浆加热到100度，泡沫就会消失。

【为什么打出来的豆浆全部变成泡沫为什么打好的豆浆有很多泡沫】2、豆浆机内旋转速度过高，豆浆经过旋转震动后也会产生泡沫，只要将榨汁机关掉，这些泡沫就会慢慢的消失。