糖挂花生的制作方法：
1、准备工作：
– 配料：100g 花生仁、100g 细砂糖
– 器具：平底锅、木铲、烤盘、防粘纸
2、糖液煮制：
– 将细砂糖与适量水混合，搅拌均匀
– 将糖液倒入平底锅中，加热至小火
– 不停搅拌 ， 待糖溶化并变黄色
3、花生烘炒：
– 在烤盘上铺上防粘纸 ， 摆放花生仁均匀
– 将糖液倒在花生上，迅速翻炒均匀
– 摆放整齐，放入预热至180°C的烤箱中
– 烤约15分钟 ， 期间翻动花生仁以避免糊焦
4、挂晾保存：
– 取出烤盘，让花生凉透，糖液变硬
– 用叉子将花生仁分离，避免粘连
– 装入密封容器中，存放于阴凉干燥处
– 按个人喜好，可持续保鲜1-2周
【糖挂花生怎么做】以上是制作糖挂花生的简要步骤，希望对您有所帮助 。
